厨房秤工作原理,厨房电子秤分类

厨房电子秤是用于烹饪时精确计量使用食物原料的重量的一种工具。厨房电子秤的制作材料一般为ABS或AAS塑料与不锈钢。厨房电子秤还可能用到钢化玻璃，因为钢化玻璃便于清洗所以一般作为厨房秤的托盘部分。

厨房电子秤工作原理：和一般的秤相同，厨房秤也是通过电子传感或弹簧伸缩来确定质量。相比较而讲，电子传感精确度会高于弹簧计量。

厨房电子秤也是有很多种的，比如说家用厨房秤呀、酒店用厨房秤呀还有机械厨房秤等，总之厨房秤可以按不同的类别来分，具体如下：

按用途分：家用厨房秤与酒店用厨房秤。

按传感分：电子厨房秤与机械厨房秤。

按食物原料分：液体计量厨房秤与质量计量厨房秤。

按食物成品分：西式糕点厨房秤与中餐厨房秤。

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